Green Peas : మనం అనేక వంటకాలలో పచ్చ బఠాణీలు ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. పన్నీర్ మసాలా, వెజ్ బిర్యానీ, ఆలూ కూర్మా ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే అనేక రకాల వంటకాల్లో మనం పచ్చి బఠానీలను ఎక్కువగా వాడుతుంటాం. పచ్చ బఠాణీలు నోటికి రుచినివ్వడంతో పాటు ఆరోగ్యనికి కూడా మేలు చేస్తాయి. ఏడాది పొడుగునా లభించే పచ్చిబఠానీ నిత్యం ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఏ విధంగా సహాయపడుతుంది అనే విషయంపై నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
పచ్చబఠాణీలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైటోన్యూట్రియెంట్ల వంటి పోషకాల యొక్క పవర్హౌస్ అని చెప్పవచ్చు. అలాగే, బఠానీలలోని కౌమెస్ట్రాల్ అని పిలువబడే ఒక అద్భుత పోషకం క్యాన్సర్ రక్షణ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. విటమిన్ సి, ఇ, జింక్, కాటెచిన్ మరియు ఎపికాటెచిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి కాపాడే రక్షణ కవచాన్ని సృష్టించి శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థను పటిష్టంగా తయారు చేస్తుంది.
బఠానీలో ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కార్బోహైడ్రేట్ల జీర్ణక్రియను నెమ్మదిస్తాయి. డయాబెటిస్ పేషంట్లలో రక్తంలోని చక్కెర స్థాయి నియంత్రించడానికి పచ్చి బఠానీల అనేది మంచి ఆహారంగా చెప్పవచ్చు. మలబద్దకంతో బాధపడేవారు పచ్చి బఠానీలను ఆకుకూరలు, కూరగాయలతో కలిపి తీసుకుంటే విరేచనం సాఫీగా జరుగి మలబద్ధక సమస్య తగ్గుతుంది.
వంద గ్రాముల పచ్చి బఠానీలు అరగడానికి దాదాపు 3 గంటల సమయం పడుతుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు వీటిని ఇతర కూరగాయలతో కలిపి తీసుకుంటే త్వరగా ఆకలి వేయదు. బరువు తగ్గాలని భావించేవారు పచ్చిబఠానీ తీసుకోవడం వలన బరువు అనేది నియంత్రణలోకి వస్తుంది. మరి ఇన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనం కలిగిన పచ్చిబఠానీ రోజువారి ఆహారంలో చేర్చుకోండి అని వైద్య నిపుణులు వెల్లడిస్తున్నారు.
కలియుగ ప్రత్యక్ష దైవం శ్రీ వేంకటేశ్వరుడు కొలువైయున్నతిరుమల క్షేత్రంలో భక్తుల కష్టాలు తీర్చే వడ్డికాసులవాడిగా శ్రీవారు పూజలందుకుంటున్నారు. ఎన్నో వ్యయ…
Chandra Babu : తిరుమల లడ్డూ వివాదం దేశవ్యాప్తంగా ఎంత చర్చనీయాంశమవుతోంది మనం చూస్తూ ఉన్నాం. కోట్లాదిమంది హిందువుల మనోభావాలను…
కూటమి ప్రభుత్వం వంద రోజుల జర్నీని పూర్తి చేసుకుంది. ఈ వంద రోజుల కాలంలో ఎన్నో సవాళ్లు ప్రతిసవాళ్లు ఎదురైన…
సౌత్ ఇండియా టాప్ కొరియో గ్రాఫర్ జానీ మాస్టర్ లైంగిక ఆరోపణల కేసు ఇప్పుడు రెండు తెలుగు రాష్ట్రాలలో చర్చనీయాంశంగా…
మంగళగిరిలో ఏర్పాటు చేసిన ఎన్డీయే కూటమి శాసనసభాపక్ష సమావేశంలో పవన్ కళ్యాణ్ పలు ఆసక్తికర వ్యాఖ్యలు చేసి అందరిని ఆశ్చర్యపరిచారు.…
Balineni : ఏపీలో కూటమి ప్రభుత్వం అధికారంలోకి వచ్చినప్పటి నుండి అనేక పరిణామాలు చోటు చేసుకుంటుండడం మనం చూస్తూనే ఉన్నాం.…
గత ప్రభుత్వం తప్పుడు విధానాలతో రాష్ట్రం నష్టపోయిందని మంత్రి కొల్లు రవీంద్ర మండిపడ్డారు. ఇతర రాష్ట్రాలతో పోలిస్తే ఏపీలో మద్యం…
ప్రస్తుతం టాలీవుడ్ చిత్రాలు పాన్ ఇండియా మూవీస్గా రూపొందుతున్న విషయం తెలిసిందే. ఇంతకముందు మాదిరిగా కాకుండా మన సినిమాల కోసం…
