Aratikaya Podi Kura : మనకు అందుబాటులో ఉన్న పలు రకాల కూరగాయల్లో కూర అరటి కాయలు ఒకటి. వీటిని తినేందుకు చాలా మంది ఇష్టపడరు. కానీ…
సాధార‌ణంగా చాలా మంది సాయంత్రం స‌మ‌యాల్లో స్నాక్స్ రూపంలో జంక్ ఫుడ్‌ను తింటుంటారు. నూనెతో చేసిన ఆహారాలు, బేకరీ ప‌దార్థాలు, గ‌ప్‌చుప్ వంటివి తింటుంటారు. అయితే ఇవి…
మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల కూరగాయల్లో కీర‌దోస ఒకటి. కూర‌గాయ అన్న‌మాటే కానీ దీంతో మ‌నం కూర‌ల‌ను చేయం. నేరుగానే తింటుంటాం. దీన్ని రైతాలో ముక్క‌లుగా…
చికెన్‌తో సహజంగానే చాలా మంది ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను తయారు చేస్తుంటారు. చికెన్ కూర, వేపుడు, బిర్యానీ, పులావ్‌.. ఇలా ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను వండుతుంటారు. అయితే చికెన్‌తో మ‌నం…
మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూరగాయల్లో వంకాయ‌లు కూడా ఒకటి. ఇత‌ర కూర‌గాయ‌లలాగా వంకాయ‌లు కూడా పోష‌కాల‌ను క‌లిగి ఉంటాయి. వంకాయ‌ల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం…
మ‌నం చిరు ధాన్యాల‌యిన‌టు వంటి రాగుల‌ను కూడా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. రాగులు మనకు విరివిరిగా ల‌భిస్తాయి. ప్ర‌స్తుత కాలంలో వ‌స్తున్న అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల నుండి…
పొట్ల‌కాయ‌ల‌ను తినేందుకు సహజంగానే ఎవ‌రూ ఇష్టపడరు. కానీ వీటిల్లో అనేక పోష‌కాలు ఉంటాయి. పొట్ల‌కాయ‌ల‌ను స‌రిగ్గా వండాలే కానీ వీటిని ఎవ‌రైనా స‌రే ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.…
తెలుగు వారికి పులిహోర గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పనిలేదు. దీన్ని ఆలయాల్లో ఎక్కువగా ప్రసాదంగా అందిస్తుంటారు. అలాగే శుభ కార్యాలు జరిగినప్పుడు కూడా దీన్ని భోజనంలో వడ్డిస్తుంటారు.…
