Telugu News 365
  • వార్త‌లు
  • ఆరోగ్యం
  • ఆహారం
  • టెక్నాల‌జీ
  • వినోదం
  • ఫీచ‌ర్డ్‌
  • రాజ‌కీయాలు
  • ప్ర‌త్యేక ఆస‌క్తి
  • వీడియోలు
  • వైర‌ల్‌
  • క్రీడ‌లు
  • క్రైమ్‌
  • బిజినెస్
  • వార్త‌లు
  • ఆరోగ్యం
  • ఆహారం
  • టెక్నాల‌జీ
  • వినోదం
  • ఫీచ‌ర్డ్‌
  • రాజ‌కీయాలు
  • ప్ర‌త్యేక ఆస‌క్తి
  • వీడియోలు
  • వైర‌ల్‌
  • క్రీడ‌లు
  • క్రైమ్‌
  • బిజినెస్
No Result
View All Result
Telugu News 365
Home ఆహారం

ఆలయాల్లో అందించే ప్రసాదంలా పులిహోర రావాలంటే.. ఇలా తయారు చేయాలి..!

editor by editor
July 16, 2022
in ఆహారం, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Whatsapp

తెలుగు వారికి పులిహోర గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పనిలేదు. దీన్ని ఆలయాల్లో ఎక్కువగా ప్రసాదంగా అందిస్తుంటారు. అలాగే శుభ కార్యాలు జరిగినప్పుడు కూడా దీన్ని భోజనంలో వడ్డిస్తుంటారు. అయితే ఎంత ప్రయత్నించినా కొందరికి మాత్రం పులిహోరను ఆలయాల్లో మాదిరిగా తయారు చేయడం రాదు. కానీ కింద తెలిపిన విధానాన్ని తూ.చా. తప్పకుండా పాటిస్తే దాంతో పులిహోర ఎంతో రుచిగా తయారవుతుంది. ఇలా తయారైన పులిహోరను అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఇక ఆలయాల్లో ఉండే విధంగా పులిహోరను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

పులిహోర తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు..

అన్నం – పావు కిలో, చింతపండు – 50 గ్రాములు, పసుపు – ఒక టీస్పూన్‌, ఉప్పు – రుచికి సరిపడా, కరివేపాకు రెబ్బలు – రెండు, చీల్చిన పచ్చి మిర్చి – మూడు, ఆవాలు – రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, అల్లం – చిన్నముక్క, ఎండు మిర్చి – రెండు, బెల్లం పొడి – ఒక టీస్పూన్‌.

రెండో తాళింపు కోసం..

వేరుశెనగపప్పు – పావు కప్పు, మినప పప్పు, శెనగపప్పు – ఒక టేబుల్‌ స్పూన్‌ చొప్పున, ఎండు మిర్చి – 5, కరివేపాకు – రెండు రెబ్బలు, ఇంగువ, బెల్లం పొడి – చిటికెడు.

make pulihora in this way just like served in temples

పులిహోరను తయారు చేసే విధానం..

అన్నాన్ని కాస్త పలుగ్గా వండుకోవాలి. చింతపండును వేడి నీళ్లలో వేసి నానబెట్టాలి. అన్నం వేడిగా ఉన్నప్పుడే దాని మీద పసుపు, ఉప్పు వేసుకోవాలి. దీంట్లోనే కరివేపాకు, పచ్చి మిర్చి వేయాలి. కొంచెం వేరుశెనగ నూనె లేదా నువ్వుల నూనె పోసి అన్నానికి పట్టేలా పైపైన కలపాలి. ఇప్పుడు ఆవాలు, అల్లం, ఎండు మిర్చిని మిక్సీ జార్‌లో వేసి కొద్దిగా ఉప్పు వేసి మెత్తని పేస్టులా చేయాలి. దీంట్లో ఉప్పు వేయడం వల్ల వగరు రాకుండా ఉంటుంది.

స్టవ్‌ మీద కడాయి పెట్టి నూనె పోసి వేడి చేసి ఆవాలు, కొంచెం కరివేపాకు వేసి వేయించాలి. దీంట్లో చింతపండు పులుసు పోసి అది గుజ్జుగా అయ్యేంత వరకు మరిగించాలి. దీంట్లోనే కొద్దిగా బెల్లం పొడిని వేస్తే పులిహోర మరీ పుల్లగా ఉండదు. పులుసు దగ్గరగా అయిన తరువాత దీంట్లో ఆవాల పేస్టు వేసి ఉడికించాలి. తరువాత చల్లారిన అన్నాన్ని దీంట్లో వేసి మళ్లీ రెండో తాళింపు వేయాలి. దీని వల్లే పులిహోరకు అదనపు రుచి వస్తుంది.

కడాయిలో నూనె పోసి వేడి చేసి ఆవాలు వేసి అవి చిటపటలాడాక వేరుశెనగపప్పు, మినప పప్పు, శనగపప్పు వేయాలి. దీంట్లోనే ఎండు మిర్చి, కరివేపాకు వేసి బాగా వేయించాలి. బాగా వేగిన తరువాత ముందు సిద్ధం చేసిన అన్నంలో వీటిని వేసి కలిపి రెండోసారి తాళింపులా వేయాలి. ఇలా చేస్తే పులిహోరకు బాగా రుచి వస్తుంది. ఇది అచ్చం ఆలయాల్లో అందించే ప్రసాదంలా ఉంటుంది. దీన్ని అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.

Tags: pulihora
Previous Post

చేపలు ఎక్కువగా తింటే.. వ్యాధులతో మరణించే అవకాశాలు తక్కువే..!

Next Post

లక్ష్మీదేవిని ఇలా పూజిస్తే.. సిరి సంపదలు కలుగుతాయి..!

editor

editor

Related Posts

Darshith : మ‌హానాడులో చంద్ర‌బాబు ముందు త‌న స్పీచ్‌తో అద‌ర‌గొట్టిన ద‌ర్షిత్.. ఎవ‌రిత‌ను..?
politics

Darshith : మ‌హానాడులో చంద్ర‌బాబు ముందు త‌న స్పీచ్‌తో అద‌ర‌గొట్టిన ద‌ర్షిత్.. ఎవ‌రిత‌ను..?

June 2, 2023
Ayyanna Patrudu : రింగుల రాణి అంటూ రోజాపై అయ్య‌న్నపాత్రుడు షాకింగ్ కామెంట్స్..!
politics

Ayyanna Patrudu : రింగుల రాణి అంటూ రోజాపై అయ్య‌న్నపాత్రుడు షాకింగ్ కామెంట్స్..!

June 2, 2023
Samyuktha Menon : బికినీలో మ‌త్తెక్కిస్తున్న సంయుక్త మీన‌న్.. అమ్మ‌డి అందాలకు ఫిదా కావ‌ల్సిందే..!
వార్త‌లు

Samyuktha Menon : బికినీలో మ‌త్తెక్కిస్తున్న సంయుక్త మీన‌న్.. అమ్మ‌డి అందాలకు ఫిదా కావ‌ల్సిందే..!

June 2, 2023
CM YS Jagan : రైతు బాధ‌లు విని అంద‌రి ముందు తొలిసారి కన్నీళ్లు పెట్టుకున్న జ‌గ‌న్
politics

CM YS Jagan : రైతు బాధ‌లు విని అంద‌రి ముందు తొలిసారి కన్నీళ్లు పెట్టుకున్న జ‌గ‌న్

June 2, 2023
Sri Reddy : తొడ‌ల అందాలు చూపిస్తూ కొర‌మేను ఫ్రై చేసిన శ్రీరెడ్డి.. పిచ్చెక్కిపోతున్నారుగా..!
వార్త‌లు

Sri Reddy : తొడ‌ల అందాలు చూపిస్తూ కొర‌మేను ఫ్రై చేసిన శ్రీరెడ్డి.. పిచ్చెక్కిపోతున్నారుగా..!

June 1, 2023
Vijay Antony : వెయిట‌ర్‌గా మారిన బిచ్చ‌గాడు హీరో.. అంద‌రూ షాక‌య్యారుగా..!
వార్త‌లు

Vijay Antony : వెయిట‌ర్‌గా మారిన బిచ్చ‌గాడు హీరో.. అంద‌రూ షాక‌య్యారుగా..!

June 1, 2023

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR POSTS

Annapurnamma : నరేష్ – ప‌విత్ర లోకేష్ పై అన్న‌పూర్ణ‌మ్మ అదిరిపోయే కామెంట్స్.. పంచ్ అదిరింది..!
వార్త‌లు

Annapurnamma : నరేష్ – ప‌విత్ర లోకేష్ పై అన్న‌పూర్ణ‌మ్మ అదిరిపోయే కామెంట్స్.. పంచ్ అదిరింది..!

by Shreyan Ch
May 27, 2023

...

Read more
Sireesha : వెంకీ సినిమాలో ర‌వితేజ చెల్లెలుగా న‌టించిన శిరీష ఇలా మారిందేంటి..!
వార్త‌లు

Sireesha : వెంకీ సినిమాలో ర‌వితేజ చెల్లెలుగా న‌టించిన శిరీష ఇలా మారిందేంటి..!

by Shreyan Ch
May 28, 2023

...

Read more
Samantha In Gym : జిమ్‌లో స‌మంత క‌ష్టాలు చూశారా.. చెమ‌ట‌లు కార్చేస్తుంది.. వీడియో..!
వార్త‌లు

Samantha In Gym : జిమ్‌లో స‌మంత క‌ష్టాలు చూశారా.. చెమ‌ట‌లు కార్చేస్తుంది.. వీడియో..!

by Shreyan Ch
May 28, 2023

...

Read more
Puli 19th Century : ఆక‌ట్టుకుంటున్న డ‌బ్బింగ్ మూవీ.. ఇందులో అంత ఏముంది..?
వార్త‌లు

Puli 19th Century : ఆక‌ట్టుకుంటున్న డ‌బ్బింగ్ మూవీ.. ఇందులో అంత ఏముంది..?

by Shreyan Ch
May 26, 2023

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy

© 2022. All Rights Reserved. Telugu News 365.

No Result
View All Result
  • వార్త‌లు
  • ఆరోగ్యం
  • ఆహారం
  • టెక్నాల‌జీ
  • వినోదం
  • ఫీచ‌ర్డ్‌
  • రాజ‌కీయాలు
  • ప్ర‌త్యేక ఆస‌క్తి
  • వీడియోలు
  • వైర‌ల్‌
  • క్రీడ‌లు
  • క్రైమ్‌
  • బిజినెస్

© 2022. All Rights Reserved. Telugu News 365.